Bienvenue à la Ferme de Murols !

Rôtisserie bio sur Aurillac (jeudi et vendredi matin)

et Mur de Barrez (dimanche matin)

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La Ferme de Murols

volailles, oeufs et safran 100 % bio

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Le safran

Notre safranière fait environ 500 m² de surface plantée.

Nous avons débuté en 2015 avec 10 000 bulbes sur une surface de 800 m².

Notre safran est certifié agriculture biologique, voir le certificat ici
Les beaux jours sont arrivés, le travail de la terre peut débuter.
The beautiful days came, the work of the earth can begin.

Les beaux jours sont arrivés, le travail de la terre peut débuter. The beautiful days came, the work of the earth can begin.

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Il faut clôturer pour protéger des animaux sauvages.
It is necessary to close to protect wild animals.

Il faut clôturer pour protéger des animaux sauvages. It is necessary to close to protect wild animals.

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Création de buttes dans lesquelles nous allons planter les bulbes.

Création de buttes dans lesquelles nous allons planter les bulbes.

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Plantation des bulbes (juillet-août).
Plantation of bulbs (in July-August).

Plantation des bulbes (juillet-août). Plantation of bulbs (in July-August).

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Tous les bulbes sont en terre (fin août).
All the bulbs are in earth (at the end of August).

Tous les bulbes sont en terre (fin août). All the bulbs are in earth (at the end of August).

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Les 1ères pousses font leur apparition (fin septembre, début octobre).
The 1st shoots make their appearance (end of September, middle of october).

Les 1ères pousses font leur apparition (fin septembre, début octobre). The 1st shoots make their appearance (end of September, middle of october).

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Puis, les 1ères fleurs (fin septembre, début octobre).
Then, the 1st flowers (end of September, middle of october).

Puis, les 1ères fleurs (fin septembre, début octobre). Then, the 1st flowers (end of September, middle of october).

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Et de plus en plus de fleurs...
And more and more flowers...

Et de plus en plus de fleurs... And more and more flowers...

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La parcelle au printemps, c'est le moment du désherbage.
The plot of land in spring, it is the moment of the weeding.

La parcelle au printemps, c'est le moment du désherbage. The plot of land in spring, it is the moment of the weeding.

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En juin, quand les feuilles ont fané, nous déterrons une partie des bulbes pour les dédoubler et les déplacer.
In June, when leaves made hay, we dig up a party of bulbs to divide into halves and move them.

En juin, quand les feuilles ont fané, nous déterrons une partie des bulbes pour les dédoubler et les déplacer. In June, when leaves made hay, we dig up a party of bulbs to divide into halves and move them.

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Diaporama

Safranière répertoriée au conservatoire botanique du safran du Quercy « le safranerio », numéro SAF 12020.

Nouveauté à la rôtisserie ! Désormais, avec le poulet rôti et le demi poulet rôti, nous vous proposons également la cuisse de poulet rôtie ! Sur commande de préférence 😊 A retrouver : - tous les jeudis et vendredis matins à Aurillac, - tous les dimanches matins à Mur de Barrez
Nous avons profité de cette semaine 1/2 off pour regarnir nos étagères. Réalisation de la confiture de rhubarbe au safran, juste ce qu'il faut d'acidité et de sucre. Seulement 55 % de sucre (minimum légal pour l'appellation "confiture", réalisée avec 62% de fruits. Laisser vous tenter par la gourmandises 😋 #lafermedemurols #confitureartisanale #confitureausafran #gourmandises #confiturederhubarbe #rhubarbe #safran #confitureauchaudron
Nous serons de la partie à partir du 4 juillet 😊
#lafermedemurols #producteurbio #agriculturebiologique #oeufsextrafrais #oeufsextrafraisbio #mangerbioetlocal #aveyron
Par manque de marchandise, nous sommes contraints de stopper l'activité rôtisserie pour cette semaine. Vous pouvez toujours trouver nos poulets prêts à cuire et la découpe dans nos commerces partenaires @biocooplarbreapain et Le Châtaignier @bioattitudes15 @lavieclaire.aurillac @biocoopcapdenac On se retrouve dès la semaine prochaine à nos emplacements habituels 😊 Merci pour votre compréhension
#lafermedemurols #producteurbio #agriculturebiologique #aveyron #pouletfermier #pouletrotiaurillac #mangerbioetlocal #elevagepleinair #elevagebio #bienetreanimal

La Ferme de Murols - Le bourg - 12600 MUROLS (Aveyron, Carladez)

Tel. : 06.41.56.52.02 -  Mail : [email protected]

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