Gésiers bios confits

Ingrédients : Gésiers de poulet*, saindoux*, sel de Guérande, poivre*, thym*, laurier*.
* produits issus de l'Agriculture Biologique

Poids net égoutté : 220g

Les gésiers sont une excellente source de fer (antianémique), de zinc (essentiel au système immunitaire) et de sélénium (antioxydant). On peut, par ailleurs, noter leur apport en vitamines PP et B12. Très pauvres en glucides et en lipides, les gésiers sont aussi très riches en protéines de bonne qualité.